第六屆世界廚師藝術節

暨2022CFB·西部重慶預制菜產業展覽會

時間：2022年12月8-10日 地點：重慶國際博覽中心

支持單位：

重慶市商務委員會（擬）、重慶市工商業聯合會

主辦單位：

世界中餐業聯合會、雅文和逸會展集團

協辦單位：

重慶市烹飪協會、重慶市江湖菜發展促進會、重慶市小面協會、成都餐飲同業公會、重慶市調味品協會、四川省火鍋協會、四川省美食家協會、海南省酒店與餐飲行業協會、重慶市飲料行業協會、重慶市冷藏冷鏈行業協會、重慶市餐飲行業協會、重慶兩江新區老年幸福養生協會、云南省餐飲與美食行業協會、甘肅省烹飪協會、新疆餐飲協會、西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會、美國火鍋產業聯合總會、山東省火鍋餐飲協會、天津火鍋協會、吉林省飯店餐飲烹飪協會火鍋委員會、遼寧省飯店餐飲協會火鍋專委會、甘肅省隴菜協會火鍋專委會、山西省火鍋協會

聯合承辦：

重慶市食品供應鏈商會（籌）

重慶市南岸區火鍋商會

承辦單位：

重慶雅文和逸會展集團有限公司

美蝶會展（重慶）有限公司

CFB2022活動介紹

世界廚師藝術節”是由全球最大的國際中餐推廣組織世界中餐業聯合會主辦的品牌活動，旨在搭建中餐走出去的平臺，讓世界愛上中餐。

   “世界廚師藝術節”自2016年創辦以來，吸引了全球40多個國家和地區的中外名廚大師、餐飲行業領袖、專家學者等10余萬餐飲業同仁參與，并成功打造了一系列品牌活動，包括：2022世界廚師藝術峰會，國際美食之都發展論壇，世界小面大會，重慶江湖菜發展大會，餐飲食材服務商大會，頂級名廚烹飪競賽，“2022重慶江湖菜金勺子爭霸賽，廚藝技能大賽，中小型火鍋企業發展論壇、中餐、火鍋藝術擺臺邀請賽，川渝火鍋擺臺賽，智慧餐廳-智慧小面及“鋒火杯”榮譽表彰等一系列品牌活動，活動每年舉辦一屆，至今已成功舉辦了五屆，目前已成為中國與國際餐飲產業交流對話的重要平臺。

為更好的打造全球餐飲一站式采購交易平臺，“第六屆世界廚師藝術節暨2022CFB中國國際餐飲交易博覽會”將移師“國際消費中心城市”“中國火鍋之都、美食之都和餐飲食材標準化生產強省與餐飲食材交易的天然集散地”重慶，于2022年12月8-10日在重慶國際博覽中心隆重舉辦，展出面積36000平米，匯集全球800家餐飲產業鏈品牌企業的22000多種餐飲產業鏈優質產品，60余項國際合作項目、20余場同期活動，5000余餐飲行業領袖及餐飲專業觀眾近50000萬余人， 150余家主流媒體+餐飲行業媒體聚焦此次盛會。

2022西部重慶預制菜產業展覽會是CFB中國餐飲交易博覽會旗下主題展，也是西部首個以“預制菜”為主題的專業展會，將匯聚預制菜產業上下游的優質企業，打造“西部地區最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”!同期舉行“2022中國預制菜產業大會”，將邀請預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向，引領中國預制菜產業創新發展！

同期活動

第六屆世界廚師藝術節暨

2022CFB 中國國際餐飲交易博覽會開幕式

2022 世界廚師藝術峰會

中國預制菜產業發展大會

預制菜新品爆品發布品鑒會

“中華節氣菜”主題展

2022 國際美食名城創建發展論壇

2022首屆世界小面大會

大型情景式餐飲服務方案示范項目—智慧餐廳 6.0/

智慧小面-重慶小面國際品鑒中心

2022 重慶江湖菜金勺子爭霸賽

重慶市南岸區火鍋商會系列專題活動

CFB2022 餐飲食材服務商大會

萬瓶葡萄酒品鑒會  餐飲配飲交流展

2022“鋒火杯”頒獎盛典

第六屆世界廚師藝術節2022CFB 閉幕晚宴

展覽范圍

品牌企業展區

1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等;

2、國內外頭部預制菜加工生產企業。

食材供應鏈展區

1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）； 

包裝設備及冷鏈物流展區

1、生產包裝設備：食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;

2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

3、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

4、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等。

參展費用：

規格 國內企業(人民幣）

標準展位 9平方 ￥8000元/個 雙開口加收10%費用

空場地（特裝） ￥800元/平方  36平方起租

CFB預制菜產業展覽會組委會聯系方式

聯系人：李經理13810004976（微信同步）

在線QQ：270722406

聯系人：宋經理   13811259003 （微信同步）

在線QQ: 304999572