有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。有機食品主要包括一般的有機農產品(例如有機雜糧、有機水果、有機蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉、采集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機雜糧、有機水果、有機蔬菜等。

隨著社會主義市場經濟的不斷發展，我國居民消費水平直線上升，食品安全問題日益凸顯，逐漸成為人們關注的焦點，一些高質量、無污染、健康安全的食物得到消費者的青睞，消費者愿意高價位購買有機食品，一方面是出于自身安全的考慮，另一方面也是為保護環境做貢獻，有機食品產業的大力發展，可以顯著降低殘留于農副產品中的農藥、化肥、抗生素、激素、重金屬污染，在有效保障食品安全的同時可以保護環境。

為推動食品行業的健康發展，2023第十屆中國鄭州國際有機食品產業展覽會將于2023年10月8日至10日在鄭州國際會展中心隆重舉行！展會預計展覽面積30000平方米，容納600家品牌企業及數十個國內外展團參展。涵蓋了全球范圍的有機食品產業鏈。

2023第十屆中國鄭州國際有機食品產業展覽會已成功舉辦9屆，上屆展會共吸引來自全球十八個國家和地區500多家有機食品產業的優質供應商前來參展。據統計上屆觀眾人數達41637人次，預計2023年展覽會觀眾達到5萬人次。我們熱烈歡迎國內外有機產業的從業人員參與。

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