一、基本信息
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名稱：2025年第十五屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（簡稱“北京餐博會”）
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時間：2025年2月15日至17日
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地點：中國國際展覽中心順義館（北京市順義區天竺地區裕翔路88號）
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主辦單位：中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京市中華廚藝研究會、北京恒輝國際展覽有限公司（也有說法認為北京烹飪協會也是主辦單位之一）
二、展會規模與展品范圍
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展覽面積：80,000平方米
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參展品牌：約1,300家中外品牌（包括餐飲食材、預制菜、水產海鮮、肉類食品、調味品、冷凍速凍食品、火鍋食材、智慧餐飲、餐飲連鎖、餐飲包裝、酒水飲料、餐廚設備及用品等領域的知名品牌）
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展品范圍：
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預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類等
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方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等
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方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等
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火鍋食材：食材涮品、底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、配套用品等
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肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等
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水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等
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禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
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配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、醬料、復合調味料罐頭等
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餐飲設備：中央廚房設備、餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、冷鏈物流、餐廚設備等
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外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒等
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餐飲連鎖類：大型連鎖餐飲企業、快時尚主題餐廳等
三、配套活動
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博覽會同期活動：可能包括“北京市第四屆小吃美食文化節”、“大美中國·第三屆烹飪藝術技能大賽”等配套活動（具體活動名稱可能根據實際情況有所調整），旨在全方位、多層次地滿足供應商與買家之間日益增高的市場需求和轉型需求。
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專家精英暢談：邀請政界人士、商界精英和行業專家匯聚一堂，探究餐飲行業發展趨勢，分享行業相關經驗，解讀行業相關政策，尋求酒店餐飲行業未來發展新方向。
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精準商務對接：從海量數據庫中甄選數萬名專業觀眾與實力買家，精準匹配參展企業要求。特別設置“一對一商務洽談區”及多場新品發布、成果展示、閉門交流等活動，促進供需雙方合作與交流。
四、媒體曝光與影響力
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媒體曝光：預計將有包括人民網、新華網、央視網等在內的上百家媒體進行全方位多角度報道，社交媒體曝光量預計超1億次。
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影響力：經過十多年的累積與發展，北京餐博會已經成為北方地區名副其實的餐飲行業采供對接盛會。通過舉辦此次展會，將進一步提高北京餐博會的知名度和影響力，搭建采供對接平臺，推動餐飲行業的多元化發展。
五、聯系方式
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